söndag 7 september 2008

No hero. only inspiration.

Någonstans i flytten mellan där och här tappade jag all inspiration och mat(lagnings)lust, men med tanke på att jag nu har mer välutrustat kök och nya butiker hoppas jag att jag kan hitta den igen. Nästan alla lådor är trots allt uppackade nu

1/2 gul lök
1/2 paket färs från Hälsans kök
1 vitlöksklyfta
olivolja
9 oliver
sojasås
chilisås
5 coctailtomater
1/2 sojagrädde
vetemjöl
salt
peppar

Hacka löken och bryn i oljan. Tillsätt färsen och vitlök och låt puttra en stund. Dela oliverna i halvor för att försäkra dig om att de inte innehåller kärnor. Häll i resten av ingredienserna och gör lagom mycket redning av vetemjöl och vatten för att få schysst konsistens.

Koka pasta. Gör förresten gärna salladen först, den blir godare med tiden!

Asseccories: Spagetti, en sallad bestående av hackad rödlök, svarta bönor, olivolja, balsamvinäger och salt 0 peppar

Antal av världens bästa livsmedel: 4 (lök, olivolja, tomat, baljväxter)

Inga kommentarer: