Hey autumn!

Välkommen höst, varma soppor, färskt bröd, te och goda efterrätter!

olivolja
1 gul lök
torkad basilika
2 vitlöksklyftor
1 kg krossade tomater
1 msk strösocker
1 skvätt rött matlagningsvin
1 näve oliver
6 champinjoner
1 skvätt pastapennor
salt
svartpeppar

Bryn löken och vitlöken i olivoljan, tillsätt den torkade basilikan så att den får suga upp den återstående oljan. Häll på de krossade tomaterna och sockret, låt koka så länge du orkar vänta. Tillsätt då de hackade oliverna, pasta och salt o pepper. Förmodligen måste du addera lite mer vatten, efter behag typ. Låt koka tills pastan smakar bra.

Accessories: Bake-up-baguette

100 g margarin
1 del socker
1 del mjöl
1 del havregryn
1 dl blåbär
1 dl hallon

Fördela bären i en pajform. Rör ihop alla ingredienser till degen. Smula över bären. In i ugnen i 175C lite längre än jag hade den inne, säg 20-25 minuter i alla fall.

Accessories: Havreglass från Oatly

Antal av världens bästa livsmedel: 6 (olivolja, lök, tomat, vin och vindruvor, blåbär, havre)