Pizza med vänt

20% mer tunnbröd är grymt för familjen, men för det lilla hushållet ställer det framförallt krav på god fantasi. Jag kom visst ifrån jobbet alldeles för sent från jobbet idag också och fick därför ta en vänt-macka innan pizzan var klar.

1 tunnbröd
lite lite chilisås
1 msk tartex
2 coctailtomater
färsk basilika

Bred på chilisås o tartex på tunnbrödet. Skiva över tomaterna och bryt lite basilika över. Rulla. Piffa till med en basilkakvist. Ät genast för det är syftet med väntmackor.

2 tunnbröd
3 msk chilisås
2 champinjoner
en liten bit tofu
10 oliver
1/4 röd paprika
1/5 aubergine
1 msk stark ajvar
1 msk senap
en skvätt havregrädde
3 cm purjolök
salt
torkad basilika

Skiva grönsaker och tofu. Bred på chilisås på tunnbröden och lägg på grönsakerna och tofun. Salta och strö på basilika. Min färska basilika halvdog när jag var på semester, så nu är den slut och det får bli torkad ett tag. Krydda den ena pizzan med ajvar och den andra med senap. Grädda i ugnen i 150 C. Strila över en skvätt sojagrädde och purjolöken efter en stund i ugnen. Ät långsammare än väntmackan. Andra bra saker än att tunnbrödspizzor är goda är att det blir typ noll disk, det gillar vi!

Antal av världens bästa livsmedel: 4 (tomat, baljväxter, havre, lök)